Samsun'da palamut 75 TL: Balıkçılar günde 250 kasa satıyor
Palamut bolluğu sezonun başından bu yana sürüyor. Balıkçı Onurcan Köse, satışlarda düşüş olmadığını ve palamutların yakında torik boyuna ulaşacağını söyledi.
Samsun'da av sezonunun 1 Eylül'de başlamasından bu yana tezgâhlarda bulunan palamutun bolluğu sürüyor. Balıkçılar, balıkların ağırlığının 1 kilo 250 gramı aştığını ve tanesinin 75 TL'den satıldığını belirtiyor.
Sezon başında “Çingene palamudu” adı verilen yaklaşık 300 gramlık palamutlar, zamanla büyüyerek normal palamut ve kestane palamudu boyutlarına ulaştı. Balıkçılar, Karadeniz'de yengeçler de dahil önlerine çıkan canlılarla beslendiklerini söyledikleri palamutların adet ağırlığının bir buçuk kiloya yaklaştığını aktardı.
Balık satıcısı Onurcan Köse, palamutun tanesini 75 TL'den sattıklarını belirterek, “Balık ‘bedava’ diyebiliriz” dedi. Bolluğun sürmesi halinde sezonun palamutla tamamlanabileceğini söyleyen Köse, uygun fiyatların vatandaşların balık tüketimini artırdığını ifade etti.
Köse, palamut satışlarında sezon başından bu yana düşüş olmadığını ve günde 250 kasa palamut sattıklarını söyledi. Diğer balık çeşitlerinden de günlük 100 kasa satış yaptıklarını belirten Köse, hava durumunun satışları şu ana kadar etkilemediğini kaydetti.
Tezgâhlardaki diğer ürünlerin fiyatları ise mezgit ve istavritte kilogram başına 200 TL, hamside 250 TL, barbunda 200-300 TL, çipurada 450 TL olarak açıklandı. Somonun tanesi 200 TL, levreğin tanesi 550 TL'den satılıyor.
Balıkçılar, palamutların büyümeyi sürdürerek yakın zamanda üç kiloluk toriklere dönüşmesini bekliyor. Toriklerin tezgâhlara gelmesiyle lakerda yapımının ve sezonunun başlaması öngörülüyor.
